| 日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処  |
| いつも大好評のお酒 「風の森 斗瓶とり」 |
| 醸造元 ： 油長酒造株式会社 （奈良県御所市） |
| 日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処 |
| いつも大好評のお酒 「風の森 斗瓶とり」 |
| 醸造元 ： 油長酒造株式会社 （奈良県御所市） |
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「風の森」は出来立てをそのまま瓶詰めされているため、醗酵中の炭酸ガスも一緒に封じ込められています。封を切った瞬間に「シュッ」と炭酸ガスの出る音が、まさしく「風の森」の産声のように思えます。 手間隙のかかる「袋吊りしぼりのお酒」を斗瓶（１８L入り瓶）にて−５℃の低温で熟成させた贅沢極まりないお酒です。 香り立ちはおだやかです、開栓直後は口に含むとほのかな炭酸ガスの刺激が心地よく、つづいて旨味とさわやかな酸が調和して広がってゆきます。喉もとを滑らかに通りすぎてゆき余韻もたっぷり。ついつい盃が進みすぎてしまいそうです。
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要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||||||||||
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「風の森」は出来立てをそのまま瓶詰めされているため、醗酵中の炭酸ガスも一緒に封じ込められています。封を切った瞬間にに「シュッ」と炭酸ガスの出る音が、まさしく「風の森」の産声のように思えます。 備前雄町を５６％になるまで磨きこみ、 手間隙のかかる「袋吊りしぼりのお酒」を斗瓶（１８L入り瓶）にて−５℃の低温で熟成させた贅沢極まりないお酒です。 ほんのりと落ち着きのある香り立ちがあります。 口中で広がる吟醸香とピチピチしたさわやか感がたまりません。口当たりがやわらかく、コクのある旨味が程よい酸によりなお一層引き締められたような味わい深いお酒です。
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要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||||||||||
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「風の森」は出来立てをそのまま瓶詰めされているため、醗酵中の炭酸ガスも一緒に封じ込められています。封を切った瞬間に「シュッ」と炭酸ガスの出る音が、まさしく「風の森」の産声のように思えます。 酒米の王様「山田錦」を４５％にまで磨きこみ、手間隙のかかる「袋吊りしぼりのお酒」を斗瓶（１８L入り瓶）にて−５℃の低温で熟成させた贅沢極まりないお酒です。 香り立ちはおとなしく、口当たりもとてもおだやかです。 サラリとしながらも、喉元でしっかりと旨味が広がります。 流石、最高級の酒米「兵庫山田錦」らしい上品でキレイな味わいです。 どんな料理も引き立てることまちがいなしです。
※低温二年熟成のH１６BY酒も若干ですが在庫ございます、 ご希望の方はこちらからどうぞ。 |
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要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||||||||||
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