日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処  米惣よしむら
 「花巴」(はなともえ) 美吉野醸造株式会社 (奈良県吉野郡吉野町六田) 
花巴 「花巴」 西南西より蔵元
この蔵は、元々4軒の蔵が合併して大正時代に出来上がりました。   原料米はとくに「山田錦米」にこだわり、仕込まれるお酒はほとんどが特定名称酒です。  仕込み水は万葉時代からコンコンと湧き出す「ゆづりはの井戸」の軟水で仕込みます。  お酒の特徴はやわらかい飲み口ながら、きれいな酸によって全体が引き締まった味わいです。
 花巴 ゆづりは 弓絃葉 純米吟醸 氷温生貯蔵 
花巴 弓絃葉 純米吟醸 氷温生貯蔵酒 花巴らしい酸を柔らかく感じながら美味しく楽しめるお酒。
口に入れた瞬間は少し甘口! すぐに旨味と酸が口いっぱいに広がります。後口はスッキリとして、ほのかな甘味の余韻が心地良いお酒です。

一般的な酵母(協会901号)を添加する速醸酒母で酸のおいしさを分かりやすく伝えるお酒として醸した純米吟醸を生原酒で氷温貯蔵することで、酸も落ち着き、穏やかで心地良い香りと甘やかで優しい口当たりに仕上げております。
さらに火入れ瓶詰め後に急冷処理をしておりますので爽やかな香味を楽しんでいただけます。

少し冷やした状態でお楽しみください。

原料米/山田錦%
        (兵庫県)
原材料名/米(国産)
      米麹(国産米)

精米歩合/50%
日本酒度/・・・
酸度/・・・
アルコール分/16%
使用酵母/協会901号
酒母製法/速醸

火入れ商品ですので
常温便で発送いたします。 クール便発送をご希望の場合はその旨ご連絡ください。
20170609
花巴 弓絃葉 純米吟醸 氷温生貯蔵酒
商品番号 商品名 単価 購入数
14248 花巴   ”弓絃葉”
純米吟醸   山田錦50
氷温生貯蔵 28by 1800mL
3000円
(税込3300円)

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完売御礼
商品番号 商品名 単価 購入数
17388 花巴   ”弓絃葉”
純米吟醸   山田錦50
氷温生貯蔵 28by 720mL
1500円
(税込1650円)

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完売御礼
その他「花巴」ラインナップはこちら      
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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
FAX 0745−55−1102

月曜定休日
E-mail : info@komesou.com
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