| 日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処 |
| 花巴 ”弓絃葉”(ゆづりは) 御芳野商店(奈良県吉野町) | ||
| 【弓絃葉について】 ラベル(右下)にある「いにしへに恋ふる鳥かも弓絃はの御井の上より鳴き渡り行く」の歌は、万葉集 巻第二に記されており、天武天皇の皇子である弓削皇子(ゆげのみこ)が吉野に訪れたとき額田王(ぬかたのおおきみ)に贈った恋の歌と言われております。 御井(みい)とは当時の水汲み場、つまり井戸のことを指します。井戸の場所については諸説ありますが、この歌の中に登場する「弓絃葉の御井」が清酒花巴の醸造水を汲みだしている井戸ではないかと言い伝えられ、大峰山系の伏流水とされる甘く柔らかな軟水が、枯れることなく湧き出しています。 また、「ゆづりは」は高木植物で、古い葉は新芽が大きくなってから落ちるため、親が子に譲るという意味の縁起物として正月に飾られます。 |
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料理との相性抜群の味吟醸酒 濃醇な味わいがどのような料理との相性もよく、旨味の余韻が心地よい味を楽しめる純米吟醸酒。 お酒の美味しさを損なう余計な手を一切加えていない搾ったそのままの状態を瓶詰めしたお酒です。 無濾過の生原酒ですので、このお酒本来の色、香り、味わいを楽しめます。
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洗練された上品な香りと味わい 口に含んだ時の自然な香りを大切に醸した純米大吟醸。 やわらかな口当たりで、コクと米の旨味がしっかりとある、濃醇で深みのある味わいの純米大吟醸酒です。 お酒の美味しさを損なう余計な手を一切加えていない搾ったそのままの状態を瓶詰めしたお酒です。 無濾過の生原酒ですので、このお酒本来の色、香り、味わいを楽しめます。
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その他「花巴」ラインナップはこちら カートの中を見る![]()
卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。
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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
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奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
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