杜の蔵     福岡県三瀦郡三瀦町
     杜氏 末永利幸/三瀦

杜の蔵 独楽蔵 蒸し米に麹菌を付けています
明治31年創業で大正9年に良い水を求めて現在の地に蔵を移しました。
筑後平野の中の高台のこの地は地下を掘り進めると赤土が出土する
高良山系の地層から豊富な地下水が湧き出ます。
「昔からメーターより甘くみせる水」と杜氏にいわしめてきたやわらかな
味わいの水を用いるのが「杜の蔵」の酒造りです。
原料米は酒造好適米として評価の高い「山田錦」と「大地の輝き」です。
地元での大地の輝きの栽培には杜氏、蔵人も参加し、農家と共にさらに
品質を高めてゆく努力を重ねています。
商品名をクリックして下さい。詳しい説明をさせていただいております。
品  名 商品番号 容量/ml 価格/円
(税込み)
独楽蔵  「ひやおろし」 純米吟醸 13135 1800ml 2,856-
12025 720ml 1.418-
独楽蔵  「純米吟醸」  本生酒 10475 1800ml 2,856-
10476 720ml 1,449-
杜氏の詩  「純吟生原酒 11456 1800ml 2,930-
杜氏の詩  「特別純米荒走り」 11568 720ml 1,244-

大手門  「純米大吟醸」 生 熟成酒

10477 720ml 3,150-
純吟生原酒 斗瓶型ブルーボトル入り 熟成酒 11406 720ml 2,625-
涓滴(けんてき)冷 特別純米生貯蔵酒 11859 1800ml 2,079-
11858 720ml 945-
杜の蔵 「槽汲み」 特別純米 720ML 12212 720ml 1,575-


独楽蔵 「ひやおろし」 純米吟醸酒

透明感のある酒色、ほんのりと漂うフルーティーな香り。
口当たりが柔らかでほどよい香りとコクがバランスよく調和し、口中で次第にふくらんでいくような旨味を持っています。
のどもとをサラリと通りすぎてゆき、キレも良く余韻も充分楽しめます。
夏を超え徐々に丸みをおびてきて飲み頃になったお酒を生詰めしました。
少し冷やすか、ぬるめの燗でお楽しみください。

平成15BY(平成15年1月仕込み)
純米吟醸
原料米/福岡県産山田錦 精米歩合/55%
アルコール分/16度 酸度/1,5 アミノ酸度/1,3
日本酒度/+3


商品番号 商品名 単価 購入数
13135独楽蔵 ひやおろし 純米吟醸  1,8L 2856円
(税込み)
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在庫0本
商品番号 商品名 単価 購入数
12025独楽蔵 ひやおろし 純米吟醸 720ML 1418円
(税込み)
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在庫0本


独楽蔵 「純米吟醸」 本生酒

ほどよい香りとコクがバランスよく調和し、口中でふくらんでいくような旨味をもっています。
しぼりたてのお酒を生のままで瓶詰めした限定出荷商品です。

要冷蔵商品ですのでクール便にて発送させていただきます。
商品番号 商品名 単価 購入数
10475独楽蔵 純米吟醸 本生 1,8L 2856円
(税込み)
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只今品切れです。
商品番号 商品名 単価 購入数
10476独楽蔵 純米吟醸 本生 720ML 1449円
(税込み)
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■クール便:  この商品はクール便必須です
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杜氏の詩  「純吟生原酒」

しぼりたての原酒を生のまま冷蔵熟成しました。
ほどよくフルーティーで、味わいに幅があり、なめらかに喉元を通り過ぎて行きます。
熟成により季節ごとに移りかわる味わいをお楽しみください。

要冷蔵商品ですのでクール便にて発送させていただきます。
商品番号 商品名 単価 購入数
11456杜氏の詩 純米吟醸 生原酒 1,8L 2930円
(税込み)
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在庫0本

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杜氏の詩  「特別純米荒走り」
酒をしぼる時、最初に垂れてくるもっとも美味しい薄にごりの部分です。
13BYは味がのってまさに飲み頃をむかえています。
残り僅か!
商品番号 商品名 単価 購入数
11568杜氏の詩 特別純米荒走り 720L 1244円
(税込み)
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完売いたしました
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大手門  「純米大吟醸」 生 熟成酒

福岡糸島産の「山田錦」を38%になるまで磨きこみ、蔵の地下水のみを用い、
低温で丁寧に仕込みました。
生のまま濾過も割り水もせずそのままのお酒を低温にて熟成しております。
心地よい上品な香りとキメの細かい潤いのある深い吟味をもつ杜氏入魂の作品です。

要冷蔵商品ですのでクール便にて発送させていただきます。
商品番号 商品名 単価 購入数
10477大手門 純米大吟醸 生熟成酒 720ML 3150円
(税込み)
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完売しました。
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純吟生原酒 斗瓶型ブルーボトル入り 熟成酒

生まれたてのお酒をそのまま斗瓶型のボトルに封じ込め低温で保管しております特別限定品です。
フルーティーでコクのある味わいです。

要冷蔵商品ですのでクール便にて発送させていただきます。
商品番号 商品名 単価 購入数
11406純吟生原酒斗瓶型ブルーボトル 720ML 2625円
(税込み)
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在庫0本
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涓滴(けんてき)冷 特別純米生貯蔵酒

吟醸造りの純米酒を生のまま冷蔵貯蔵し、瓶に詰める直前に加熱処理したものです。
ソフトで少し甘口の味わい、みずみずしさとすっきりしたのどごしを冷たくひやしてお楽しみください。

要冷蔵商品ですのでクール便にて発送させていただきます。
商品番号 商品名 単価 購入数
11859涓滴(けんてき)冷 特別純米 1,8L 2079円
(税込み)
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商品番号 商品名 単価 購入数
11858涓滴(けんてき)冷 特別純米 720ML
売り切れました。
1029円
(税込み)
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■クール便:  この商品はクール便必須です
 クール便の説明、クール便の指定ページ


卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。

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