| 日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処 |
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| 大好評です。 再入荷いたしました。 「吉野の山桜」 「明日香のレンゲ」 「うつき」 「とち」 「アカシア」 「山栗」 「初夏の里蜜」 に加え 「日本蜜蜂のはちみつ180g」 「とち100g」 「うつき100g」 「とち・うつき・初夏の里蜜 各100gの3本セット」が新たに入荷しました。 洞川在住の阪口氏の「こだわりの純粋はちみつ」です。 ”山桜”は、今春大峰山系で咲き誇った山桜から採ったしぼりたての「新蜜」です。 ”レンゲ”は明日香の一面のレンゲ畑に巣箱を置き、二回にわたり採取しました。 一連の作業は阪口氏が一人で丁寧に行われたものです。搾ってみないと、糖度や採れる量は判らないということですので、まさに今しか味わえない限定品です。 ☆「レンゲ」の2種はAの方が糖度が少し低くなっております。 |
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☆蜂蜜には、主に糖質80%程度(果糖、ぶどう糖)のほかに、ビタミン(A、B1、B2、B3、B5、B6、B8、C、K)、ミネラル、酵素、有機酸など多くの栄養素が含まれています。 「果糖」はアルコールの分解を促進してくれるので二日酔いに効果的です。 「ブドウ糖」「果糖」はそのままの形で体内に速やかに吸収されるので疲労回復にも効果的です。 ☆はちみつの結晶について はちみつが白く固まって結晶するのは、主成分であるブドウ糖、果糖のうちブドウ糖の作用によるものです。 結晶しても品質には全く問題ございません。(結晶しない場合もあります。) ☆結晶したはちみつを溶かす方法 容器ごと湯煎にて徐々に加熱してください、必ず40℃〜45℃までの温度でお願いいたします。(45℃以上にならないようにご注意ください。) |
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真美の郷 銘酒処
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