千代酒造株式会社
奈良県御所市櫛羅

　篠峯　八反　純米吟醸　無濾過 生酒　　　H19BY酒　　　　　

	「広島八反」の純米吟醸です。 瑞々しく華やかな果実系の吟醸香があります。 スルリと口に入り程よい酸と旨味が広がり、喉越しとキレも良く、清々しい味わいのお酒です。 今は新酒らしい若々しさをお楽しみください。 H19BY酒でデータ 日本酒度／＋２ 酸度／1.7 アミノ酸度／1.1 ＡＬＣ／16.8％ 原料米／八反35号 精米歩合／50％ 酵母／自社培養酵母
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 13322 篠峯 八反 純米吟醸 無濾過 生 1､8L 3150円 (税込み) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる 商品番号 商品名 単価 購入数 13321 篠峯 八反 純米吟醸 無濾過 生 720ML 1575円 (税込み) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる
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　篠峯　純米 山田錦 超辛 無濾過生酒　

	山田錦米全量使用、醗酵を強めに進め甘味を減らした純米無濾過の生酒です。 ほんのりと青りんごを想わせるような爽やかな香りがあります。 キリッとしたシャープな味わいで、すっきりした喉越しとキレの良さが特徴です。日本酒度＋１１の辛さだけではなく綺麗な酸味とともに米の旨味も充分楽しめる酒質に仕上がっております。 原料米／山田錦 精米歩合／60% 日本酒度／＋１１ 酸度／２．０ アミノ酸度／１．０ ＡＬＣ／17.5% 酵母／協会９号
	商品番号 商品名 単価 購入数 14664 篠峯 純米 山田錦 超辛 無濾過生酒 1800ML 2835円 (税込) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる 商品番号 商品名 単価 購入数 14665 篠峯 純米 山田錦 超辛 無濾過生酒 720ML 1470円 (税込) 0 カートに入れる 在庫０本
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　篠峯　遊々 純米 山田錦 ９号酵母 無濾過 生酒　

	山田錦米を全量使用した無濾過で瓶詰めした純米の生原酒、このお酒は９号酵母で仕込んだ平成１９BY酒になります。 ほんの僅かにヨーグルトのような香りが潜む穏やかな香り立ちがあります。 少しとろっとした舌触りとともに米の旨さもたっぷり広がり、余韻も充分楽しめる飲み応えのある酒質になっております。 原料米／山田錦 精米歩合／ 60%(麹)　70%(掛) 日本酒度／＋２ 酸度／1.9 アミノ酸度／1.1 ＡＬＣ／17.5% 酵母／協会９号
	商品番号 商品名 単価 購入数 14662 篠峯 遊々 純米 山田錦 ９号酵母 無濾過生酒 1800ML 2625円 (税込) 0 カートに入れる 完売しました。 商品番号 商品名 単価 購入数 14663 篠峯 遊々 純米 山田錦 ９号酵母 無濾過生酒 720ML 1365円 (税込) 0 カートに入れる 完売しました。
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　篠峯　遊々　純米無濾過生原酒　　　H17BY酒　

	山田錦米を全量使用し７号酵母で醸した純米無濾過生原酒です。 おだやかな香り立ちで、口に含むと最初に米の旨味が感じられ、その後旨味とともに甘味が湧き出てきるような味わいです。 無濾過の生原酒でありながらも決して重たくもなくなめらかな口当たりでバランスの良いお酒です。 H17BY酒でデータ 日本酒度／＋1 酸度／２，１ ＡＬＣ／１７，２％ 原料米／山田錦 精米歩合／６０％（麹）　７０％（掛） 酵母／協会７号
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 11521 篠峯「遊々｣純米 無濾過生原酒 H17BY酒　1,8L 2520円 (税込み) 0 カートに入れる 在庫０本
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　篠峯 大吟醸 山田錦　中取り生酒　　H17BY酒　

	最高の酒蔵好適米「山田錦」を50%になるまで自家精米し、低温でゆっくりと醸しました。添加するアルコールにもこだわり、米を原料とする「米アルコール」を使用。さらに搾り作業の中でより良い味わいのお酒が出てくる真ん中部分を別取りした「中取り生酒」です。 上品で華やかな香りがあり、さらりとした口あたりで山田錦らしいきれいな味わいで、コク、旨味との調和も良くすっきりした味わいのお酒に仕上がりました。 H１７BY酒データ 原料米／山田錦 精米歩合／５０％ アルコール分／１６．８％ 日本酒度／＋６ 酸度／１．５ 酵母／K９号、自社培養酵母
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 13841 篠峯 大吟醸 山田錦 中取り生酒　H17BY酒 １．８L 3360円 (税込み) 0 1 2 カートに入れる 在庫２本 商品番号 商品名 単価 購入数 13842 篠峯 大吟醸 山田錦 中取り生酒　H17BY酒 ７２０ML 1680円 (税込み) 0 カートに入れる 在庫０本
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　篠峯　凛々（りんりん）純米吟醸 生酒　

	岡山県備前雄町米を１００％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。 H19BY酒データ 日本酒度／＋４．５ 酸度／１，９ ＡＬＣ／１６，８％ アミノ酸度／１，２ 原料米／備前雄町 精米歩合／５８％ H17BY酒データ 日本酒度／＋３．５ 酸度／１，６ ＡＬＣ／１６，８％ 原料米／備前雄町 精米歩合／５８％ 使用酵母／協会９号
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 9175 篠峯 凛々 純米吟醸 生酒 １，８L H19BY酒 新酒！ 2940円 (税込み) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる 商品番号 商品名 単価 購入数 9218 篠峯 凛々 純米吟醸 生酒 720ML H19BY酒 新酒！ 1470円 (税込み) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる
上記商品の生原酒H19BY酒(平成20年蔵出し分) 　　　　　　　千代　純米吟醸「雄町」　生原酒　H19BY酒入荷しました。 ■クール便 ： この商品はクール便必須です 　クール便の説明、クール便の指定ページへ

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　篠峯　雄山錦　中取り生酒　　　　H16BY酒　

	ほのかに甘〜い香りがあります。 口に含むと、みずみずしさを感じながら、キレイな酸に囲みこまれたような旨味が湧き出てくるような味わいです。 のど越しもよく後味はさっぱりしています。
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 13412 篠峯 雄山錦 中取り 生酒 H16BY酒 １，８L 2625円 （税込） 0 1 カートに入れる 在庫１本 商品番号 商品名 単価 購入数 13411 篠峯 雄山錦 中取り 生酒 H17BY酒 ７２０ML 1313円 （税込） 0 カートに入れる 完売しました。
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　篠峯　吟和　斗瓶取り　大吟醸　Ｈ１７ＢＹ　

	兵庫県産山田錦米を自社精米にて３５％になるまで磨きこみ、名工吉田杜氏が不眠不休で育てたモロミを手間隙のかかる「袋つり」にて雫だけを集め斗瓶で囲ったいわば鑑評会への出品酒そのものです。 派手さは無いものの芳醇な味わいの中にも上品なコクががある落ち着いた味わいでキレイな後口のお酒です。
	要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 商品番号 商品名 単価 購入数 13550 篠峯 吟和 斗瓶取り 大吟醸 H17BY酒 ７２０ML 5250円 （税込） 0 カートに入れる 在庫０本
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　篠峯　上々　山廃　本醸造　H１２BY　

	「山田錦米」を全量使用し醸した山廃本醸造です。四年半蔵内で熟成させた、平成１２BY酒の燗あがりするお酒です、冷で飲んだときのある種の「お酒の癖」が燗にすると見事に調和し、心温まる味わいに変化します。 良い原料米としっかりした造りが融合し、しっかりと熟成の良さが発揮されたお酒に成長いたしました。 是非、燗酒に晩酌のお供にお召し上がりください。
	商品番号 商品名 単価 購入数 12306 篠峯 上々 山廃 本醸造 １２BY １，８L 1943円 （税込み） 0 カートに入れる 在庫無し

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　篠峯　遊々　純米　山田錦　H１５BY酒　

	「山田錦米」を全量使用し醸した純米酒です。二年半蔵内で熟成させた、平成１５BY酒です。 しっかりとした味わいで口当たりもやわらかく、後口も丸いお酒です。「山田錦米」と熟成の良さが分かっていただけると思います。 特にぬる燗で飲まれるのをおすすめいたします、 滑らかで味わい深く、ふっくらとしたふくらみが出てきて、呑み飽きしないお酒です。
	商品番号 商品名 単価 購入数 11153 篠峯 遊々 純米 山田錦 １５BY １，８L 2100円 （税込み） 0 1 2 3 4 5 カートに入れる

　篠峯　生もと仕込み　純米吟醸　原酒　１６BY　

	「山田錦米」を全量使用し、手間隙かかる「生もと仕込み」で醸した純米酒の原酒になります。 穏やかな香りたちで、口に含むと旨味と酸との見事な調和がじわじわッと味わえるようなお酒です。 味のふくらみが素晴らしく、また後口のキレの良さも特徴です。 冷、または氷を浮かべてロックでお楽しみ下さい。 また、ぬるめのお燗をされると尚一層旨さが引き立ちます。
	商品番号 商品名 単価 購入数 13629 篠峯 生もと仕込み 純米吟醸　原酒 H16BY酒 １，８L 3150円 （税込み） 0 1 2 3 4 5 カートに入れる

　千代　純米吟醸「雄町」　無濾過生原酒　H19BY酒　

	岡山県備前雄町米を１００％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込んだ生原酒になります。 本来なら少しだけ割り水されて「篠峯 凛々(りんりん)純米吟醸生酒」になるお酒ですが、今回は蔵元に無理を言って特別に瓶詰めしていただきました。 ほんのりと甘い香りが漂い、しっかりした酸のある濃厚な旨味が口中いっぱいに広がるお酒に仕上がっております。 2008年搾りの２月の詰め口で味わいも若々しいですので、冷蔵庫に一本忍ばせて密かに熟成させるのも、このお酒を楽しむ一つの方法です。
	商品番号 商品名 単価 購入数 14642 千代 純米吟醸「雄町」 無濾過　生原酒 H19BY 1800ML 3150円 (税込み) 0 1 2 3 4 5 カートに入れる ■クール便 ： 　この商品はクール便必須です 　クール便の説明、クール便の指定ページへ

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櫛羅　純米吟醸　番外辛口　＋８　瓶囲い火入れ純米吟醸はこちら

卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。

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真美の郷　銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822　　　　　　　　　　　　　　　
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００−３
TEL　０７４５−５５−１１０１
FAX　０７４５−５５−１１０２
月曜定休日
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