千代酒造株式会社
奈良県御所市櫛羅
杜氏 /吉田嘉七郎 但馬
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| 品 名 | 商品番号 | 容量/ｍｌ | 価格/円 (税込み) |
| 千代 「夢山水」 純米吟醸 生原酒 | |||
| 7213 | 720ml | 1,575ｰ | |
| 千代 「櫛羅」 純米吟醸 | 10400 | 1,800ml | 3,570- |
| 11403 | 720ml | 1,785- | |
| 千代 「櫛羅」 純米吟醸 中取り生 | 10581 | 1800ml, | 3,990- |
| 10846 | 720ml | 1,995- | |
| 10398 | 1,800ml | 2,940ｰ | |
| 10399 | 720ml | 1,470- | |
| 9177 | 300ML | 609- | |
| 千代 「天女の舞」ふなくち純米無濾過 生原酒 | 7130 | 720ml | 1,575- |
| 千代 「天女の舞」 澱入り 発泡酒 | 7129 | 1,800ml | 3,150- |
| 9175 | 1,800ml | 2,940ｰ | |
| 9218 | 720ml | 1,470ｰ | |
| 千代 凛々（りんりん） 「篠峯」（しのみね） 純米吟醸 | 12699 | 1,800ml | 2.730- |
| 12698 | 720ml | 1.365- | |
| 千代 遊々（ゆうゆう） 「篠峯」（しのみね） 純米 無濾過 生原酒 | 11521 | 1,800ml | 2,520- |
| 11522 | 720ml | 1,260- | |
| 千代 「篠峯」（しのみね）純米大吟醸 無濾過 生原酒 中取り生 | 10398 | 1,800ml | 3,990- |
| 10687 | 720ml | 1,995- | |
| 千代 「篠峯」（しのみね）純米大吟醸 無濾過 参年古酒 | 12697 | 1,800ml | 4.200- |
| 11392 | 720ml | 2,100- | |
| 千代 「斑鳩の里」純米吟醸 緑瓶 | 4662 | 1800ml | 2,730- |
| 4663 | 720ml | 1,365- | |
| 千代 出品酒「吟和」大吟醸 袋つりしぼり 斗瓶囲い 低温熟成 生原酒 | 4725 | 720ml | 5,250- |
| 4851 | 1800ml | 10,500- |
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備前雄町米を全量使用し丁寧に仕込んだお酒です。 低温熟成の生原酒を瓶詰め後さらに低温にて熟成させました。 ふくらみのある香り、原料米由来の甘味と酸のバランスがよくきれいな後口が特徴のお酒です。 |
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自作田山田錦を１００％使用し葛城山系の伏流水で仕込んだ生粋の奈良酒です。 ほのかに漂う吟香、キメ細やかでふくらみのある味わい。米の旨味が充分に表現されています。 余韻も心地よく上品な山田錦らしいお酒です。 特に鍋物との相性は抜群です。 |
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上記「櫛羅」と同一企画商品ですが、こちらの「中取り生」は、割り水、火入れ等の作業は一切行っていない生原酒の状態での出荷になります。 アルコール分をあまり感じないやさしいタッチの口当たりです。 時間がたてば味わいはよりまろやかになると期待のできるお酒です。 |
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| 要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||
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無添加、辛口の本物、炭酸ガスをたっぷり含んだフレッシュな味わいのお酒です。 器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。 脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。 ガス圧が非常に高いお酒です、開栓時には中身が噴出すことがありますのでガス抜きを充分にしてからお召し上がりください。 |
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要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 |
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数量限定の当店オリジナル！ 日本酒度はマイナス２３の甘口でありながら、しっかりと米の旨味とコクを感じるお酒です。 |
| 要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 |
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上記商品と同一企画商品ですが、こちらの商品は澱とともに瓶詰めされています。 炭酸ガスのチリチリ感を心地よく感じながら喉元に滑り込んで行きます。 |
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岡山県産の備前雄町を全量使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。フルーティーな香りで、口に含むとみずみずしく爽やかな酸味とともに甘味も広がってまいります。 のどごしも良くなめらかな口当たりのお酒です。 |
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| 要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||
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上記「凛々」の１回火入れのお酒です。 「雄町」の味のふくらみをやさしく包み込んで、ほど良いコクのある味と吟醸香をもつ食中のお酒としてお勧めします。「雄町」の個性と、「純米吟醸」としての味のバランスが調和したお酒です。 原料米 ： 雄町 精米歩合 ： ５８％ アルコール分 ： １６．８％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．５ 酵母 ： 協会９号 |
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おだやかな香り立ちで、口に含むと最初に米の旨味が感じられ、その後旨味とともに甘味が湧き出てきるような味わいです。 無濾過の生原酒でありながらも決して重たくもなくなめらかな口当たりでバランスの良いお酒です。 |
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ライチやバナナなどのほのかに南国系果実を想わせる香りがあります。 口の中での広がりも素晴らしく爽やかな酸味と旨味がバランス良く、後口のキレも良いお酒です。 |
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| H15BY酒です。 要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 H15BY酒です。 | ||||
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上記商品と同一規格商品ですが、こちらの商品は平成１５酒造年度のお酒を火入れ作業後低温にて３年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。 「雄町」のもつポテンシャルを充分に発揮できたお酒です。 このお酒より２回火入れを行っており、この２回の火入れ作業によって後口のキレが良くなっています。 ぬる燗でも美味しくいただけます。 しっとりと落ち着いて円熟した味わいをお楽しみください。 原料米 ： 雄町 精米歩合 ： ５０％ アルコール分 ： １６．８％ 日本酒度 ： ＋３ 酸度 ： １．５ 酵母 ： 協会９号 |
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酒造好適米を葛城山の清冽な伏流水で仕込みました。 香り立ちをおさえ淡麗でありながら米の旨味がのどの奥に広がるような味わいの純米吟醸です。 |
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兵庫県産山田錦米を自社精米にて３５％になるまで磨きこみ、名工吉田杜氏が不眠不休で育てたモロミを袋つりにて雫だけを集め斗瓶で囲い低温の貯蔵庫にて熟成させた逸品です。 派手さは無いものの芳醇な味わいの中にも上品なコクががある落ち着いた味わいでキレイな後口のお酒です。 |
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| 要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。 | ||||
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